今年も夏野菜を植えました＼(^o^)／

長田すみれ園デイサービスでは、昨年に引き続き、今年も夏野菜を育てることになりました！
昨年は植木鉢やプランターで育てたのですが、今年はなんと、更にレベルアップして畑を作ることになりました＼(^o^)／

趣味で畑での野菜作りを経験したことのある職員さんのご尽力により、長田すみれ園の建物の前にあるグラウンドの片隅に、3つの畝（うね：畑 で作物を作るために間隔を空けて細長く直線状に土を盛り上げた所）が作り上げられました。

これら3つのうち、1つは夏野菜用に、残り2つはサツマイモ用に活用される予定です（サツマイモは秋の焼き芋大会で焼き芋にすることが目標です☻）。

4月下旬、いよいよ夏野菜の苗が植えられました👏

今年植えたのは、キュウリ🥒2種類、ミニトマト🍅2種類、ナス🍆2種類、ズッキーニ、ピーマン、オクラ、の6品種です。
ズッキーニ、ピーマン、オクラの3品種は今年のニューフェイス☆彡　

キュウリにミニトマト、ナスは各2種類ずつ植えたので、食べ比べが楽しみです♪

正に昨年からグレードアップした、長田すみれ園の野菜作り、今年も頑張ってまいります💪
美味しい野菜を育てて、収穫して調理して、お昼ご飯に呼ばれましょう♪🍳

…と思っていた5月末、早速、ズッキーニの第1号が無事収穫出来ました！初回は2本の収穫♪
大きくて立派でしょう？

早速、ご利用者様と協力してごま和えを作り、昼食に頂きました。とても美味しかったです♪

この日の献立は、親子丼。
ズッキーニのごま和えは、右下の器に盛りつけてお出ししました。
「とても美味しかった！」と、ご利用者様には好評でした☻

「初物」を食べると、寿命が75日延びるとか。皆さん、美味しく食べて長生きしましょう🙌
次は何が収穫できるか、楽しみにしながら日々のお世話をご利用者様と一緒に励んで行きます！
またご報告しますね(^_-)-☆